Kold-valset stålbånd varierer typisk i tykkelse fra 0,2 til 3 mm og i bredden fra 100 til 2000 mm. Fremstillet ved hjælp af varmt-valset stålbånd som råmateriale, forarbejdes det til færdig form ved omgivelsestemperatur ved hjælp af fire-høj eller seks-høj koldvalseværker. Stålbånd med en tykkelse på mindre end 0,2 mm omtales som ultra-tyndt bånd eller folie; dette materiale fremstilles ved at udsætte koldt-valset bånd for yderligere forarbejdning-typisk via valsning på multi-valseværker.
På grund af det store udvalg af produktspecifikationer, høj dimensionspræcision, overlegen overfladekvalitet og mekaniske egenskaber og forarbejdningsegenskaber, der overgår egenskaberne for varmt-valset stålbånd, er koldt-valset plade- og båndstål i vid udstrækning brugt på tværs af adskillige industrisektorer. Disse omfatter mekanisk fremstilling, bilproduktion, rullende jernbanemateriel, konstruktionsteknik, rumfart og raket, let industri og fødevareemballage, elektronik og instrumentering samt husholdningsapparater.
Kold-valset stålbånd omfatter en bred vifte af produktvarianter, der hver især involverer forskellige produktionsprocesser. Repræsentative eksempler på kold-valsede stålbåndsprodukter omfatter metal-belagte plader (såsom tin-belagte og galvaniserede plader), dyb-stålplader (overvejende brugt i bilindustrien), elektriske siliciumstålplader, rustfri stålplader og coatede stålplader (eller komposit). Færdige koldvalsede-stålbåndsprodukter leveres i forskellige former-såsom skåret-til-plader, ruller eller spaltebånd-afhængigt af specifikke brugerkrav.
De primære kategorier af koldt-valsede stålbåndsvarianter omfatter kulstofstrukturstål, legeret og lavt-legeret stålplade, rustfri stålplade, elektrisk stål og andre specialiserede stålplader.

